כל הטוב שיש לטבע להציע: מארזים של משק אלוני הכוללים שמן זית עם אפשרות לתוספת תמרים או דבש במשלוח עד הבית.
- מארז שמן זית ותמרים: פח 4 ליטר שמן זית כתית מעולה ו-1 קילו תמרים גדולים מהערבה
- מארז שמן זית ודבש: שני פחי שמן זית כתית מעולה 2 ליטר כל אחד (סה"כ 4 ליטר) ו-1 קילו דבש דבורים טהור
- מארז פח ענק 18 ליטר שמן זית כתית מעולה בוטיק ובקבוק זכוכית (ריק) 1 ליטר למילוי
מארז שמן זית ותמרים כולל:
-
פח 4 ליטר שמן זית כתית מעולה כשר למהדרין של משק אלוני
-
1 ק"ג תמר פרימיום בונבון מג'הול תוצרת ישראל (ערבה) כשר למהדרין
-
כולל משלוח עד הבית
-
התמר נחשב לסופר-פוד העשיר בסיבים ובוויטמינים, עם הרכב גליקמי הנחשב לבינוני-נמוך
-
יש לאחסן במקום מוצל
-
תפוגה 12/2021
מארז שמן זית ודבש כולל:
-
שני פחי שמן זית כתית מעולה 2 ליטר כל אחד (סה"כ 4 ליטר) כשרים למהדרין של משק אלוני
-
1 ק"ג דבש דבורים טהור כשר למהדרין של משק אלוני
-
יש לאחסן במקום מוצל
-
תפוגה 12/2021
מארז פח ענק 18 ליטר שמן זית כולל:
- פח שמן זית בנפח 18 ליטר כתית מעולה כשר למהדרין של משק אלוני
- בקבוק זכוכית בנפח 1 ליטר (ריק) למילוי ושימוש חוזר
- משלוח עד הבית
-
יש לאחסן במקום מוצל
-
תפוגה 12/2021
- השמן מיוצר בתהליך כבישה קרה - ללא חומרים כימיים
- ככל שרמת החומציות נמוכה יותר, השמן יותר משובח - בד"כ בחנויות רמת החומציות היא 0.8
- רמת החומציות של שמן הזית של משק אלוני היא 0.4 - איכות גבוהה במיוחד
משק אלוני
משק בעל תו איכות של ענף הזית. משק אלוני ממוקם במושב בקוע, שבפרוזדור ירושלים. במשך מספר עשורים משפחת אלוני עסקה בגידול מגוון ירקות ופירות, ובשנת 2000 נטעו בשטחים החקלאיים של המשק עצי זית מזנים איכותיים: מנזנילו, פיקואל, ברנע ואסקל. את הזיתים המוסקים עוצרים בבית הבד שבמשק, תוך הקפדה על הכנסת הזיתים לבית הבד ביום המסיק עצמו כדי להפיק שמן איכותי, בריא וטעים.
בית הבד של משק אלוני
בית הבד של משק אלוני יובא לארץ במיוחד מאיטליה והוא מתוצרת חברת Oliomio ('השמן שלי' באיטלקית) שבחבל טוסקנה. בבית הבד עושים שימוש בטכניקות המתקדמות ביותר למיצוי שמן זית כתית מעולה. טכנולוגיה זו מכונה בשם "מיצוי בשתי פאזות" - כתיתה וערבוב העיסה ולאחר מכן, הפרדה צנטרפוגאלית של השמן, ללא שימוש בתוספת מים לעיסה בתהליך.
בית הבד של משק אלוני
בית הבד של משק אלוני יובא לארץ במיוחד מאיטליה והוא מתוצרת חברת Oliomio ('השמן שלי' באיטלקית) שבחבל טוסקנה. בבית הבד עושים שימוש בטכניקות המתקדמות ביותר למיצוי שמן זית כתית מעולה. טכנולוגיה זו מכונה בשם "מיצוי בשתי פאזות" - כתיתה וערבוב העיסה ולאחר מכן, הפרדה צנטרפוגאלית של השמן, ללא שימוש בתוספת מים לעיסה בתהליך.
לטכנולוגיה זו יש 2 יתרונות מובהקים שבאים לידי ביטוי בתוצר המוגמר: מעניקה לשמן הזית את מלוא הניחוח והטעמים של עצי הזית, ומשמרת את הערך התזונתי של השמן כמו תכולתם של נוגדי חמצון טבעיים הקיימים בשמן וההופכים אותו לשמן כתית מעולה בריא במיוחד. כדי להבטיח שהשמן המעולה שמופק ישמור על איכותו ורכיביו הבריאים, במשק אלוני דואגים לאחסנו בתוך מכלי נירוסטה מתקדמים השומרים על השמן בטמפרטורה נמוכה וללא חשיפה לחמצן או מקור אור. אחסון זה מסייע גם בשמירה על טעמים וניחוחות ארומתיים במיוחד, עד לרגע שבו מתבצעת האריזה בבקבוקים, אשר נמכרים לצרכן. השמן כשר למהדרין בהשגחת הרב לנדאו.
מרוצים וממליצים ב-Google:
שמן זית מעולה, שירות אדיב ומקצועי. כדאי כדאי.
מקום נדיר! בית בד נהדר.
סחורה איכותית, אנשים טובים!