מארז יינות כשרים מיקב הבוטיק Bazak Winery בכרמי יוסף.
המארז כולל:
צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!
* מימוש שובר ה-GROO מותנה בהיות מממש השובר מעל גיל 18 ובייתר הגבלות לעניין זה על פי דין
שיראז 2017
המארז כולל:
- 3 בקבוקי יין שיראז 2017
- 3 בקבוקי המגילה 2015
צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!
* מימוש שובר ה-GROO מותנה בהיות מממש השובר מעל גיל 18 ובייתר הגבלות לעניין זה על פי דין
שיראז 2017
יין עדין ופירותי עשוי 95% שיראז ו-5% פטי ורדו.
יין אדום יבש.
נפח בקבוק: 750 מ"ל.
13.5% אלכוהול.
ערך קלורי ל-100 מ"ל: 85 קק"ל.
היין יושן 6 חודשים בחביות נירוסטה יחד עם שבבי עץ אלון צרפתי.
מומלץ לשתייה בטמפרטורת החדר.
מומלץ לשתייה בטמפרטורת החדר.
המגילה 2015
יין בלעדי של היקב, העשוי 50% שירז, 26% מרלו, 12% קברנה סוביניון ו-12% פטי ורדו.
יין אדום יבש.
נפח בקבוק: 750 מ"ל.
13.5% אלכוהול.
ערך קלורי ל-100 מ"ל: 80 קק"ל.
היין יושן 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
מומלץ לחדרר את היין לפני השתיה ולהגיש בטמפרטורת החדר.
Bazak Winery - יקב בזק
Bazak Winery - יקב בזק
חנן ומלכה בזק, אגרונומים בעלי תואר שני, הכירו בפקולטה לחקלאות והקימו יחד בית ומשפחה בכרמי יוסף. בתחילת שנות השמונים הקימו משק מטעים וכרמים בכרמי יוסף ובמושב שרונה, אשר היום נמצא בניהולו של הבן אלעד. לאחר צבירת ניסיון רב בגידול גפנים, בשנת 2008 הקימו את יקב בזק. תהליך בניית היקב וייצור היין התחיל בשנת 2007 כתחביב של חנן והמשפחה. בשנים הראשונות היין סופק למשפחה וחברים בלבד. חנן צבר את ניסיונו מחברו הטוב שלמה כהן ז"ל, שהיה מנהל מכון היין הישראלי. כיום היקב מייצר כ-10,000 בקבוקים בשנה במגוון רחב של זנים - יין איכותי שנעשה בקפידה, החל משלב הטיפולים האגרוטכניים ברמה גבוהה בכרם, דרך הגידול הייחודי ועד לבציר עצמו ויצירת היין. כל חבית ובקבוק עוברים תהליך קפדני ואינטימי ביקב הנמצא במרתף הבית שבכרמי יוסף. יקב בזק מארח את קהל הלקוחות באווירה ייחודית ואינטימית, אל מול נוף חקלאי עוצר נשימה. ניתן להגיע ולרכוש יין ושאר מוצרים בחנות היקב.
הכרמים:
כרם כרמי יוסף: נמצא על גבעה סמוכה ליקב, הטרואר הייחודי של שפלת יהודה בעל אדמה גירית. בכרמי יוסף מגדלים את הזנים קברנה סוביניון, מרלו, שיראז, פטי ורדו ואמרלד ריזלינג.
כרם שרונה: כרם שרונה נמצא במושב שרונה אשר בגליל התחתון, בגובה 400 מ', ומשקיף על ימת כינרת. הכרם בעל אדמת חמרה כבדה ועסיסית. בכרם זה מגדלים כ-50 דונם של סוביניון בלאן.