חוויה בין הכרמים: להיפגש עם הריחות ולחוות את הטעמים הייחודיים של הענבים הגדלים בהרי גוש עציון.
מהלך הסיור:
מהלך הסיור:
-
את הסיור תפתחו בכרם ותבחינו בדרכים השונות לגידול הענבים
-
משם תמשיכו אל גן ארכיאולוגי בו תחזרו אחורה לימי קדם אל תרבות היין העתיקה ותצפו במתקנים חקלאיים משוחזרים ששימשו את החקלאים הקדומים לייצור יין: גת מהתקופה הביזנטית וכן שומרה - מבנה ששימש לשמירת הענבים בתקופת הבציר
-
לאחר מכן תמשיכו אל עבר אולם הייצור ותקבלו הדרכה מקצועית על תהליך ייצור היין.
-
סדרת תוויות היין של היקב מנציחה סיפורים מהעבר ומהסביבה של גוש עציון. במהלך הסיור יוצגו בפניכם הבקבוקים ותשמעו את סיפורי המקום
-
לבסוף, כל אחד יסיים את הסיור עם טעימה של ארבעה סוגי יין שונים ממבחר יינות היקב, לצד פלטת גבינות בוטיק עשירה של משק יעקבס
בנוסף הנכם מוזמנים לקבל מזכרת מהחוויה הביתה
בקבון יין לבן חצי יבש בנפח 330 מ"ל מתנה - 12.5% אלכוהול (בקבוק אחד לזוג).
בקבון יין לבן חצי יבש בנפח 330 מ"ל מתנה - 12.5% אלכוהול (בקבוק אחד לזוג).
יקב גוש עציון
יקב גוש עציון הוא יקב בוטיק איכותי במיוחד כשר למהדרין באזור ירושלים. היקב מהווה את חידוש מסורת היין והחקלאות היהודית המפוארת שהתקיימה באזור מאות שנים ומטרתו לבסס את אזור גוש עציון כאחד מאזורי היין החשובים והפוריים בארץ ובעולם. בצמוד ליקב קיים מרכז תיירות הכולל כיום מסעדה, גן אירועים, כרם תיירותי ומרכז מבקרים המציע: סיוריי יין, טעימות מודרכות, וגן ארכיאולוגי בו ניתן ללמוד על תרבות היין העתיקה ועל הדמיון הגדול בין ייצור היין המסורתי לבין הייצור המודרני. היקב הוגדר בשנת 2019 כאחד מעשרת היקבים המובילים בישראל על פי ספר היין הישראלי מבית איש הענבים.
כשרות בדץ בית יוסף.
יקב גוש עציון הוא יקב בוטיק איכותי במיוחד כשר למהדרין באזור ירושלים. היקב מהווה את חידוש מסורת היין והחקלאות היהודית המפוארת שהתקיימה באזור מאות שנים ומטרתו לבסס את אזור גוש עציון כאחד מאזורי היין החשובים והפוריים בארץ ובעולם. בצמוד ליקב קיים מרכז תיירות הכולל כיום מסעדה, גן אירועים, כרם תיירותי ומרכז מבקרים המציע: סיוריי יין, טעימות מודרכות, וגן ארכיאולוגי בו ניתן ללמוד על תרבות היין העתיקה ועל הדמיון הגדול בין ייצור היין המסורתי לבין הייצור המודרני. היקב הוגדר בשנת 2019 כאחד מעשרת היקבים המובילים בישראל על פי ספר היין הישראלי מבית איש הענבים.
כשרות בדץ בית יוסף.