לא מתחשק לכם לבשל אחרי יום עמוס במשרד? מוזמנים לביסטרו של רנו אמיליה בניהולו של השף ברק אשכנזי, היושבת במרכז העסקים של רמת גן, לארוחה שמגיעה בדיוק במקום.
ארוחה ליחיד / לזוג כוללת:
פתיח 1 למרכז השולחן (בשובר ארוחה לזוג בלבד).
מנה ראשונה 1 לבחירה למרכז השולחן.
מנה עיקרית 1 לבחירה לכל סועד.
כוס שתייה קלה / חמה לכל סועד.
תפריט הארוחה:
פתיח למרכז השולחן (בשובר ארוחה לזוג בלבד):
לחם פרנה - בתנור מוגש עם סלסת עגבניות וזיתים ביתיים.
ארוחה ליחיד / לזוג כוללת:
פתיח 1 למרכז השולחן (בשובר ארוחה לזוג בלבד).
מנה ראשונה 1 לבחירה למרכז השולחן.
מנה עיקרית 1 לבחירה לכל סועד.
כוס שתייה קלה / חמה לכל סועד.
תפריט הארוחה:
פתיח למרכז השולחן (בשובר ארוחה לזוג בלבד):
לחם פרנה - בתנור מוגש עם סלסת עגבניות וזיתים ביתיים.
מנה ראשונה 1 לבחירה למרכז השולחן:
קרפצ׳יו בקר - רוקט, פרמז׳ן, צלפים, בלסמי מצומצם ושמן זית.
ברוסקטה אנטריקוט - איולי חרדל, רוקט וחומץ בלסמי.
חציל שרוף - על טחינה וצ׳ימיצ׳ורי.
כרובית מטוגנת - על קרם כרובית כמהין.
מרק היום - שאל את המלצר.
כנפיים טקסס - ברוטב צ׳ילי וחמאה.
קישוא בגריל פחמים - על ציזיקי, שמן זית.
מנה עיקרית 1 לבחירה לכל סועד:
פסטות טריות עבודת יד
פפרדלה פטריות וכרישה - שום, שמנת וטימין.
פפרדלה סלמון ותרד - לימון, שום קונפי, שמנת ופרמזן.
מק אנד צ'יז - פסטה קצרה ברוטב בשמל וגבינות מוקרם בתנור אבן.
ספגטי ארטישוק - שום שמן זית שקדים עגבניות מיובשות ופטרוזיליה.
פולו אוליו - חזה עוף בגריל על ספגטי שום, שקדים, שמן זית ועשבי תיבול.
ריגטוני בולונז - בשר עגל טחון ברוטב עגבניות ויין אדום.
רביולי גבינות / בטטה - ברוטב לבחירה פומודורו / שמנת / רוזה.
בשרים
חזה עוף בתיבול טוסקני - עשוי על גריל פחמים, מוגש עם שתי תוספות לבחירה.
פרגית בשום, דבש, חרדל ורוזמרין - בגריל פחמים, מוגש עם שתי תוספות לבחירה.
שניצל - חזה עוף בציפוי פריך, מוגש עם שתי תוספות לבחירה.
כבדי עוף ובצל מטוגן - על פירה תפוח אדמה.
פרגית וירקות ברוטב קארי - מוגש עם אורז.
במנות עם תוספות לבחירה: צ׳יפס, אורז, שעועית ירוקה, קולסלאו, סלט ירוק, תפו״א אפוי, פירה תפו״א (חלבי).
המבורגרים
המבורגרים
המבורגר 220 גרם - בשר בקר טרי טחון במקום מוגש בלחמניית בריוש עם חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ ובצל.
אמיליה בורגר - רוטב רנו וירקות.
בורגר טבעוני -סלק ועדשים.
בורגר טבעוני - ביונד מיט (בתוספת 15 ₪ לסועד).
תוספות לבחירה: צ'יפס, תפו"א אפוי, סלט ירוק.
תוספות לבחירה בתוספת תשלום: טבעות בצל.
סלטים
תוספות לבחירה בתוספת תשלום: טבעות בצל.
סלט עוף - חסה, רוקט, מלפפון, שרי, בצל ירוק, כוסברה, נבטים, ורוטב ויניגרט.
סלט שוק על לבנה - מלפפון, עגבניה, בצל, כרוב אדום, צנונית, זיתים ופטרוזיליה.
סלט קצוץ - מלפפון, עגבניה, בצל, פטרוזיליה מוגש עם טחינה בצד.
סלט ארטישוק צרוב - חסה, רוקט, בצל ירוק, נענע, שרי צבעוני, שקדים, פטה, מיץ לימון ,שמן זית וחומץ בלסמי.
סלט גבינת ברי - חסה, בזיליקום, רוקט, מלפפון, שרי צבעוני, תאנים מיובשות,פקאן ורוטב ויניגרט קלאסי.
שתייה קלה או חמה לכל סועד:
כוס לימונדה / תפוזים.
או
קפה הפוך (תחליף משקה סויה ללא תוספת תשלום), אספרסו / כפול, מקיאטו / כפול, אמריקנו, תה נענע, קפה שחור.
רנו אמיליה
מסעדת ביסטרו ישראלי בניהולו של השף ברק אשכנזי, הממוקמת בלב מתחם הבורסה ברמת גן, במרחק קצר מתאטרון היהלום. המסעדה משלבת מטבח קלאסי ומודרני, והצוות מקפיד להשתמש בחומרי גלם מובחרים וטריים ליצירותיהם. במסעדה תפריט אלכוהול ויינות עשיר הכולל יינות ישראליים לצד יינות מכל רחבי העולם, ואוכל ונשנושים שנעשים עם חיוך ואהבה.
דגים
פילה סלמון טרי - רוטב שום, לימון, עשבי תיבול ושתי תוספות לבחירה (בתוספת 15 ₪ לסועד).
פילה לברק טרי על ספגטי פיקנטה - שום, שמן זית, זיתים, פלפל חריף ועשבי תיבול (בתוספת 15 ₪ לסועד).
פילה לברק טרי - על ניוקי ברוטב חמאת מרווה (בתוספת 15 ₪ לסועד).
תוספות לבחירה: צ׳יפס, אורז, שעועית ירוקה, קולסלאו, סלט ירוק, תפו״א אפוי, פירה תפו״א (חלבי).
שתייה קלה או חמה לכל סועד:
כוס לימונדה / תפוזים.
או
קפה הפוך (תחליף משקה סויה ללא תוספת תשלום), אספרסו / כפול, מקיאטו / כפול, אמריקנו, תה נענע, קפה שחור.
רנו אמיליה
מסעדת ביסטרו ישראלי בניהולו של השף ברק אשכנזי, הממוקמת בלב מתחם הבורסה ברמת גן, במרחק קצר מתאטרון היהלום. המסעדה משלבת מטבח קלאסי ומודרני, והצוות מקפיד להשתמש בחומרי גלם מובחרים וטריים ליצירותיהם. במסעדה תפריט אלכוהול ויינות עשיר הכולל יינות ישראליים לצד יינות מכל רחבי העולם, ואוכל ונשנושים שנעשים עם חיוך ואהבה.